D-6 过滤

过滤

在糖化槽中获得了足够糖分的麦芽和水被以粥状麦芽浆的形式输送到底部有直径2米的巨大过滤网的过滤槽中。从过滤槽中的粥状麦芽浆中提取出麦芽清汁的同时，麦芽的外皮被挂到过滤网上。实际上，麦芽汁的清澄度对威士忌的香气影响非常大。